家乡,犹如一杯好酒,越品越香

 行业新闻     |      2022-06-10 00:32

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本文摘要:每到春节,回家都是一个亘古稳定的话题。千里之外的家乡,就像安了磁铁一样,吸引着在外打拼的人们用尽一切方法回归。家乡,对于许多人来说,因为有了怙恃的殷切期盼、挚友的盛情邀请而变得纷歧样,就像一杯历史纯酿,值得用心品尝。 当你挤在比肩接踵的火车上时,当你坐在远程跋涉的大巴上时,当你自驾踏上漫漫回家路时,哪怕行进的速度再慢,离家的距离也是越来越近。现在的你,心田早已翘首以盼,那一个个熟悉的面庞在脑海中放影戏般浮现,这背后承载着对家乡亲人最深的忖量。

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每到春节,回家都是一个亘古稳定的话题。千里之外的家乡,就像安了磁铁一样,吸引着在外打拼的人们用尽一切方法回归。家乡,对于许多人来说,因为有了怙恃的殷切期盼、挚友的盛情邀请而变得纷歧样,就像一杯历史纯酿,值得用心品尝。

当你挤在比肩接踵的火车上时,当你坐在远程跋涉的大巴上时,当你自驾踏上漫漫回家路时,哪怕行进的速度再慢,离家的距离也是越来越近。现在的你,心田早已翘首以盼,那一个个熟悉的面庞在脑海中放影戏般浮现,这背后承载着对家乡亲人最深的忖量。忖量,是因为那一桌丰盛的家乡味有时候,对家的忖量很简朴,只因那一桌熟悉的家乡味,爸妈特长的家常菜,虽没有何等庞大精湛的厨艺,但每一盘都冒着热气腾腾的爱。在春节,也只有和家人一起吃了年夜饭,才叫真正的过年。

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北京的八宝饭,上海的腌笃鲜,东北的鸡、鱼、排骨、肘子“四大件儿”,新疆的手抓羊肉……大江南北的除夕饭桌,无关乎口胃迥异,重要的是这一桌家乡味背后浓浓的亲情,再苦再累,一家人吃个团圆饭,心中就有了慰藉。忖量,是因为那一口熟悉的酒香许多情感其实不用太多言语来表达,一口熟悉香味的好酒就能全部代言。

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所以,春节期间的每个餐桌上,酒都是必不行少的饮品,几千年的春节文化背后是同样岁月的酒文化积淀,到今天,有些酒已经成为绝唱,而有些酒则穿越三百多年,只为再次与大家相见。清朝康熙五十八年(1719年),距紫禁城尚不足百里的酿酒古镇牛栏山就已经声名鹊起,北依燕山山脉,东临潮、白二河汇合处,水质甘美绝佳,矿物质富厚,自古就是酿酒的上佳之地,饱含百载京华风姿,愈陈愈香。

优质的水和上等的粮为牛栏山酿酒业打开了飘香之门,成为二锅头酒文化的起源地。用潮白河流域切合《饮用天然矿泉水》尺度的水和“京东第一大粮仓”的万亩优质原粮,配合代代明日传沿承百年的二锅头传统酿造工艺,独占的低温制曲、清蒸续米查、混蒸混烧、低温入缸、地缸发酵、陶坛贮存等17道生产工艺,造就了牛栏山二锅头“清香芬芳、纯正典雅、甘冽醇厚、自然协调”的气势派头特点。不仅很好的保持了二锅头的原汁原味,获得了国家二锅头原产地掩护认证,还成为了国家非物质文化掩护遗产。如此奇特的自然情况,如此丰盛的历史人文,成就了牛栏山二锅头无可复制的优越基因,始终酿造最正宗的二锅头,纵使历经百年,口胃一直稳定。

现在的牛栏山酒厂正以“二锅头起源地”的先驱姿态,让这一具有浓郁北京风味的名酒风靡全国,更走出国门走向全世界。在提倡康健饮酒的时代,与家人亲朋相聚,不在于酒的量,而是和重要的人喝什么酒,正宗的琼浆佳酿,自然是祝酒的上佳之选。一杯经典入喉,带来的不只是清香爽怡,更是对家乡和所爱的人最浓郁的情感表达。

祝福大家在春节到来之际,都能细细品尝家乡情、家乡味,用一杯牛栏山二锅头,承载所有的忖量之感和幸福之情,尽享新春的欢聚和愉悦。


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